rizs1

Vitamin tartalom

A basmati rizs nagyon fontos B-vitaminokokat tartalmaz, mint például a tiamin és a niacin. A tiamin részt vesz a szénhidrát- és aminosav-anyagcserében, segít a szív, az izmok és az idegrendszer normális működésének fenntartásában. A niacin egy másik B-vitamin, amely szükséges az idegrendszer és az emésztőrendszer normális működéséhez, valamint a növekedés és az egészséges bőr fenntartásához.

rizs2

Basmati rizs
tápértéke / 100gr

  • ENERGIA: 354 kcal
  • FEHÉRJE: 7.1 gramm
  • ZSÍR: 0.5 gramm
  • SZÉNHIDRÁT: 82.6 gramm

rizs5

A Basmati rizs

Az indiai konyha legalapvetőbb alapanyaga, évszázadok óta termesztik a Himalája lábainál. Jó minősége miatt nagyon régen exportálják az arab és európai országokba. A szeme hosszú és nem ragad megfőzve. Illata és íze enyhén dióra emlékeztet,